Titre du blog : Mes passions
Auteur : kryspassions
Date de création : 18-12-2013
Auteur : kryspassions
Date de création : 18-12-2013
posté le 26-01-2014 à 08:58:46
Suisses au café
Suisses au café pour 4 personnes
- 6 petits suisses
-2 oeufs-
-3 cuillerée à soupe de sucre semoule
- 1 dl de crème fraîche
- 1cuillerée à soupe de café soluble
quelque grains de café en sucre
Mettre dans une jatte les petits suisses, les jaunes d'oeuf, le sucre, la crème et le café. Travailler le tout vivement au fouet pour obtenir un appareil homogène et mousseux.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Répartir dans des coupes, décorer des grains de café et mettre au frais
- 6 petits suisses
-2 oeufs-
-3 cuillerée à soupe de sucre semoule
- 1 dl de crème fraîche
- 1cuillerée à soupe de café soluble
quelque grains de café en sucre
Mettre dans une jatte les petits suisses, les jaunes d'oeuf, le sucre, la crème et le café. Travailler le tout vivement au fouet pour obtenir un appareil homogène et mousseux.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Répartir dans des coupes, décorer des grains de café et mettre au frais